Prajitura fina cu blat de albus

Ingrediente

• Avem nevoie de:
• Pt blat:
• - 8 albusuri
• - 400g nuci macinate
• -100 gr. alune
• 100 gr nuca de cocos
• - 250g zahar
• - 1 plic praf de copt
• - 4 linguri rase faina
• - 3 linguri rase cacao
• -1 esenta de cafea
• Pt crema:
• - 1 pachet de unt
• -4 galbenusuri
• - 200 gr. zahar pudra
• - 2 plicuri zahar vanilat
• - 1 fiola esenta de rom
• -3 linguri cacao
• -1 ciocolata amaruie (100 gr)
• -visine de la congelator
• Pt. glazura
• - 100 gr. ciocolata amaruie
• -100 ml frisca lichida