Timp total 2 ore

Ingrediente

  • 1 pulpa miel (partea din fata cu coaste)
  • 600 g ficat de miel sau porc
  • 500 g ciuperci proaspete (sau 2 cutii de ciuperci - de 400 g fiecare)
  • 1 cana orez (150-200 g)
  • 5 oua crude
  • 2 oua fierte tari
  • 2 cepe mari
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 pahar vin alb (300 ml)
  • condimente (sare sau/si delikat
  • piper
  • cimbru)