Rulada de curcan umpluta

Ingrediente

• 1.5 kg piept de pui sau curcan
• sare
• piper
• ulei
• curry
• Umplutura:
• 4 morcovi
• 1 ceapa rosie
• 1 ceapa alba
• 1 radacina de telina
• 1 ou
• 1 lingura cu faina
• Garnitura:
• cativa cartofi
• un ardei gras verde, rosu si galben
• catei de usturoi