Salata de brocoli cu tofu

Ingrediente

• 500 gr brocoli
• 250 gr tofu
• ghimbir ( 1 lingurita)
• 1 catel de usturoi
• o jumate de ceapa mare
• 2 rosii maricele
• 50 ml ketchup de casa sau bulion
• 50 ml ulei masline sau floarea soarelui.
• sare
• piper
• Extra: 50 gr seminte dovleac