Scoici picante cu crema de branza

Ingrediente

• 500 g carne de scoici congelata
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingura ulei chilli
• 50 ml vin alb
• 50ml cogneac
• sare
• piper
• 4 catei de usturoi
• 2cm ghimbir
• 2 linguri crema de branza dulce
• Frunze ceapa verde
• Taitei instant