Poti da savoare unei pizza preparate in casa, printr-un sos de rosii special, asa cum se face in marile pizzerii din Italia.
Timp total 35 minute
Ingrediente
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa mare, tocata marunt
- 1 catel de usturoi, tocat fin
- 400g rosii, tocate
- 2 linguri de bulion
- 1 frunza de dafin
- 1 lingurita de oregano
Mod de preparare
1. Se incalzeste uleiul intr-o tigaie, la foc mic. Se adauga ceapa si usturoiul si se gatesc usor timp de aproximativ 10 minute pana cand se inmoaie. Se adauga ingredientele ramase si se asezoneaza. Se amesteca, apoi se fierbe timp de 20 de minute pana cand se transforma intr-un sos gros.2. Se pastreaza in frigider, intr-un borcan sterilizat cu capac, timp de pana la o saptamana.
