O supa cremoasa e tot ce iti trebuie in zilele racoroase.
Timp total 25 minute
Ingrediente
- 4 cani supa de pui
- 2 cani apa
- 2buc piept de pui, dezosat, fiert si rupt in bucatele
- 130g orez salbatic
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru macinat
- 3/4 cana faina
- 1/2 cana unt
- 2 cani smantana
Mod de preparare
1. Intr-o cratita mare, la foc mediu, se amesteca supa, apa si carnea de pui. Se da in fiert, apoi se adauga orezul. Se acopera si se ia de pe foc.2. Intr-un castron mic, se combina sarea, piperul si faina. Intr-o cratita medie, la foc mediu, se topeste untul. Se reduce caldura, apoi se adauga faina. Se toarna smantana, treptat, pana cand este complet incorporata. Se gateste pana se ingroasa, aproximativ 5 minute.
3. Se adauga compozitia in cratita. Se gateste la foc mediu, timp de 10-15 minute, pana cand orezul este fiert.
