O supa simpla care merge perfect langa un sandvis cu branza.
Timp total 35 minute
Ingrediente
- 1 lingura unt
- 1 lingura ulei
- 1 ceapa, maruntita
- 1 telina, maruntita
- 2 catei de usturoi
- 1 lingurita patrunjel maruntit
- 800g rosii in bulion - conserva
- 4 cani supa de pui
- 1/2 lingurita sare
- piper
Mod de preparare
1. Se incalzesc untul si uleiul intr-o cratita, la foc mediu, pana cand untul se topeste. Se adauga ceapa si telina, amestecand din cand in cand, pana se inmoaie, 4 pana la 6 minute. Se adauga usturoi si patrunjel si se mai lasa pe foc, aproximativ 10 secunde.2. Se adauga conserva de rosii. Se adauga supa de pui, se aduce la foc mic si se fierbe timp de 10 minute.
3. Se omogenizeaza supa in oala cu ajutorul unui mixer. Se adauga sare si piper si se serveste.
