Tarta cu gutui

Ingrediente

• Pentru aluat:
• - 150 g faina
• - 60 g zahar
• - 75 g unt moale
• - un praf de sare
• - 2 linguri de apa rece
• - coaja rasa de la o jumatate de lamaie
• Pentru umplutura:
• - 500 g gutui
• - 30 g zahar
• - 2 oua intregi
• - 150 g smantana
• - zeama de la 1/2 lamaie
• - zeama de la o portocala
• - 100 ml suc de portocale rosii
• Pentru topping:
• - miere
• - scortisoara