Tarta cu piersici si crema de vanilie

Ingrediente

• Pentru blat:
• 200g faina
• 1 ou
• 100g unt
• 1 lingura zahar pudra
• 1 lingura smantana
• 1 lingurita praf de copt
• Pentru crema:
• 250ml lapte
• 250ml frisca lichida
• 45g amidon
• 3 oua mijlocii
• 1 plic zahar vanilat bourbon
• 60g unt
• 50g zahar alb
• 50g zahar brun
• Fructe:
• 4 piersici mijlocii
• 15g unt
• 1 lingura zahar alb
• Glazura:
• 2 oua
• 40g zahar pudra
• ½ ceasca frisca lichida
• 1 ½ lingura amidon
• 60g ciocolata neagra