Tarta de cartofi

Ingrediente

Pentru aluat:
3 cartofi mari
150 g faina
4 linguri ulei
putina sare
Pentru umplutura:
3 cepe uscate
3 fire de ceapa verde
2 oua
300 g smântâna
300 g bacon
salam
cârnaciori (eu am folosit o combinatie de salam uscat cu cârnaciori de casa)
putin ulei pentru a praji ceapa
150-200 g cascaval
sare
piper
rozmarin