Tocanita de maruntaie de miel

Ingrediente

• -1kg de maruntaie de miel
• (cantitatea totala fiind de 2kg am folosit doar jumatate din: plamâni
• splina
• ficat
• rinichi si inima).
• -150 g de grasime de miel (sau oaie )
• -3-4 cepe mari tocate marunt
• -1 ardei gras taiat marunt
• -1 ardei iute taiat marunt
• - zeama de la o jumatate de lamaie
• -o jumatate de lamaie taiata felii subtiri
• taiate in jumatate
• -o lingura vegeta
• -3-4 foi de dafin
• -50 ml ulei de masline
• -sare si piper dupa gust