Cu alte cuvinte, dieta Paleo simplifica regimul alimentar si se axeaza pe doua componente majore: alimente de origine animala si plante naturale. Iata regulile de care trebuie sa tii cont:
1. Vegetalele ocupa doua treimi din masa, iar restul va fi ocupat de o portie de proteine, respectiv carne de marimea podului unei palme, un fruct si o portie de grasimi sanatoase.
2. Se elimina toate alimentelor care provoaca inflamatii in corp, adica produsele ambalate si procesate. Aceastea contin aditivi, conservanti, sare si zahar, care au un efect negativ asupra organismului.
3. Se poate trisa o data pe saptamana. Beneficiile dietei se obtin chiar daca o urmati doar in proportie de 85%.
Cum dieta nu este un restrictiva si nu impune consumul unor anumite alimente, este destul de "greu" sa-ti dai seama cum o tii corect. Insa exista o lista de alimente permise si nepermise.
Se recomanda: carne, peste, oua, legume, fructe, nuci, seminte, ierburi, condimente, grasimi si uleiuri sanatoase.
Evitati: alimentele procesate, zaharul, bauturile racoritoare, cerealele, majoritatea produselor lactate, unele legume, indulcitorii artificiali, uleiurile vegetale, margarina.
In afara faptului ca te ajuta sa scapi de kilogramele in plus, dieta Paleo combate insomnia, reduce alergiile si amelioreaza diabetul, obezitatea, bolile cardiovasculare, autoimune, precum si sindromul colonului iritabil.
