Un aluat potrivit poate fi o alegere complicata pentru persoanele cu alergii alimentare si cele care sufera de intoleranta, insa aceasta reteta rezolva problema.
Timp total 20 minute
Ingrediente
- 100g faina de orez
- 100g malai
- 1/2 lingurita de sare
- 100g unt sau margarina fara lactoza
- 1 ou, batut
Mod de preparare
1. Se cern faina, malaiul si sarea intr-un vas. Se adauga untul sau margarina si se amesteca cu mainile pana cand se aseamana cu un pesmetul gros.2. Se incorporeaza oul. Se formeaza o minge din aluat. Se framanta usor pe o suprafata de lucru pudrata cu faina de orez, pana cand este neted. Se raceste in frigider timp de cel putin 30 de minute, inainte de a se folosi.
