Daca esti preocupata de un stil de viata sanatos, dar nu poti sa renunti la dulciuri, incearca aceasta reteta care nu contine gluten.
Timp total 30 minute
Ingrediente
- 200g faina fara gluten
- 2 linguri de zahar pudra
- 2 lingurite praf de copt
- 30g unt rece, tocat
- 125ml smantana
- 125ml apa minerala
- lapte
- gem de fructe
- frisca
Mod de preparare
1. Se amesteca faina, zaharul, praful de copt si un varf de cutit de sare intr-un bol.2. Folosind varfurile degetelor , se incorporeaza untul in amestecul de faina. Se face o adancitura in centrul amestecului. Se adauga smantana si apa minerala. Se amesteca bine pana cand toate ingredientele sunt incorporate. Se transfera pe o suprafata de lucru si se framanta usor. Se intinde aluatul pana la o grosime de 2 cm. Cu ajutorul unei guri de pahar, se taie aluatul in 12 biscuiti rotunzi.
3. Se incalzeste cuptorul la 200C. Se pun biscuitii pe o foaie de copt usor unsa. Se periaza cu lapte. Se dau la cuptor timp de 20 de minute sau pana cand capata o culoare aurie. Se servesc cu gem si frisca.
