Aceasta budinca este foarte usor de facut, asa ca, in zilele in care ai pofta de ceva bun, trebuie doar sa pornesti cuptorul cu microunde.
Timp total 15 minute
Ingrediente
- 100g curmale, taiate
- 50g mix fructe uscate
- 3/4 lingurita bicarbonat de sodiu
- 175ml apa fiarta
- 150g zahar
- 75g unt
- 2 oua
- 175g faina
- Pentru sosul de caramel:
- 150g unt
- 225g zahar
- 6 linguri smantana
Mod de preparare
1. Se ung 6 cani cu putin unt. Se pun curmalele si mixul de fructe intr-un castron cu bicarbonatul de sodiu si apa fiarta.2. Se bate untul cu zaharul pana cand se obtine o consistenta cremoasa. Se adauga ouale apoi se incorporeaza faina. Se incorporeaza in amestecul de fructe.
3. Se imparte compozitia in cani. Se baga la cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Se scot si se lasa deoparte timp de 1 minut.
4. Pentru sosul de caramel, se pun untul inmuiat, zaharul si smantana intr-o cana si se lasa la cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute, apoi se amesteca. Se adauga sosul peste budinca.
