Poate parea ciudat, dar savoarea acestui cheesecake vine tocmai din marginea usor arsa.
Timp total 1 oră și 20 minute
Ingrediente
- 900g crema de branza
- 350g zahar
- 7 oua
- 500ml smantana
- 4 linguri de faina
Mod de preparare
1. Se incalzeste cuptorul la 220C. Folosind un mixer electric, se bat crema de branza si zaharul intr-un vas pana cand se formeaza o compozitie cremoasa si neteda. Se adauga ouale, pe rand, amestecand bine dupa fiecare adaugare, apoi se adauga smantana si se amesteca pana se incorporeaza. Se cerce faina deasupra si se amesteca bine.2. Se pune compozitia intr-o tava unsa si se coace timp de 60-65 de minute. Partea superioara ar trebui sa fie maronie atunci cand este gata. Se lasa sa se raceasca complet, se scoate din tava si se serveste.
