O prajitura care poate deveni, cat de curand, preferata familiei tale.

Cheesecake cu branza cottage
Timp total 1 oră și 15 minute

Ingrediente

  • 1/4 cana unt
  • 1 ceasca biscuiti graham, macinati
  • 2 linguri zahar
  • 1/4 lingurita scortisoara
  • 2 cani branza cottage
  • 1/2 cana lapte
  • 2 oua
  • 3 linguri faina
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 2/3 ceasca zahar
  • 1/4 lingurita sare

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 165C. Se topeste untul si se amesteca cu biscuitii macinati, 2 linguri de zahar si 1/4 lingurita de scortisoara. Se preseaza pe fundul unei tavi si pe partile laterale. Se pune deoparte.

2. Intr-un blender, se combina branza, lapte, oua, faina, suc de lamaie, vanilie, 2/3 cana de zahar si 1/4 lingurita de sare. Se amesteca pana se inmoaie. Se toarna in crusta pregatita.

3. Se coace in cuptorul preincalzit timp de 60 de minute. Se lasa sa se raceasca complet.