Cheesecake zebra cu jeleu de portocale

Ingrediente

• Aluat fraged cu cacao:
• 250 g faina
• 25g cacao cernuta
• 125 g unt
• 2 galbenusuri (albusurile le tinem pentru umplutura)
• 110 g zahar
• 1 lingura cu iaurt
• un praf de sare, putina coaja rasa de portocale, daca va place
• Umplutura:
• 5 oua+ 2 albusuri (daca ouale sunt mici, puneti 6)
• 750g ricotta
• 200 g branza tip philadelphia
• 225-250g zahar, dupa gust
• 2 linguri cacao cernuta
• 2 linguri faina de orez (amidon, sau budinca de vanilie)
• 2 portocale
• vanilie