Timp total 1 oră

Ingrediente

  • Lista ingrediente:
  • un crap de 3-4 kilograme,
  • putina sare,
  • o jumatate de litru bors,
  • jumatate de litru de suc de rosii,
  • 3-4 linguri de orez alb,
  • apa pentru fiert,
  • 3-4 morcovi,
  • 2-3 cepe potrivite,
  • 1 legatura de verdeata pentru decor,
  • 1 radacina de telina potrivita
  • 2 ardei grasi medii.