Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • ½ varza noua proaspata
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • ½ telina
  • 500 gr afumatura (costita, scarita)
  • 500 ml zaravat
  • 1 l bors
  • 100 ml ulei
  • 1 leg. patrunjel