Nu mai arunca cojile de la portocale. Poti face un gem delicios din ele!
Timp total 1 oră
Ingrediente
4 portocale
1kg zahar
1 pahar apa
1 lamaie
vanilie dupa gust
Mod de preparare
1. Se curata portocalele de coaja. Se scoate miezul si se lasa deoparte. Se pun la fiert cojile de portocale in apa clocotita. Dupa ce au fiert bine, se iau de pe foc, se scot din apa si se lasa sa se raceasca, apoi se taie in cubulete mici.2. Se face un sirop din 1 kg de zahar si 1 pahar din zeama in care au fiert cojile de portocale. Se adauga sucul de la o lamaie, vanilie, apoi se adauga coaja de portocale. Se lasa sa dea in cateva clocote. Se lasa la fiert pana scade zeama si dulceata este gata. Se pastreaza in borcane, la rece.
