Timp total 2 ore
Ingrediente
- o pulpa de curcan superioara mai mare ( a mea a avut 1 200 gr)
- 2 portocale
- 1 pahar de vin alb demisec
- 4-5 catei de usturoi plus inca cativa pentru impanat
- sare, piper, salvie, cimbru,
- rozmarin proaspat tocat,
- 4-5 foi de dafin,
- 1-2 lg ulei de masline,
- putina boia