Timp total 1 oră și 15 minute
Ingrediente
- pentru 4 portii
- 3 cepe mari cojite si taiate cuburi de 1.5 cm
- 2 ardei rosii grasi taiati cuburi de 1.5cm - bineinteles curatati de samburi
- 2 ardei verzi taiati de asemenea cuburi de 1.5cm
- 4 linguri ulei de masline
- 3 catei de usturoi tocati marunti
- 5 linguri de paprika rosie dulce
- 1 lingurita chilli rosu maruntit - daca nu aveti merge bine un ardei iute mic sau putina pasta picanta de ardei.
- 1 lingurita de chimen
- 4 rosii mari carnoase taiate cubulete de 1.5 cm
- 3 cartofi mari curatati
- taiati cuburi de 3 cm
- sare
- pentru servire
- 2 linguri ceapa verde taiata cuburi
- smantana proaspata
