Horchata este o bautura de origine spaniola, care se poate face din migdale, orez, susan sau alte seminte.
Timp total 3 ore și 10 minute
Ingrediente
- 1 ceasca orez, nefiert
- 5 cesti de apa
- 1/2 cana lapte
- 1/2 lingura extract de vanilie
- 1/2 lingura de scortisoara
- 2/3 cana de zahar
Mod de preparare
1. Se toarna orezul si apa intr-un castron. Se amesteca cu un blender pana cand orezul incepe sa se descompuna, aproximativ 1 minut. Se lasa orezul si apa sa stea la temperatura camerei timp de cel putin 3 ore.Se strecoara apa si se arunca orezul. Se adauga laptele, vanilia, scortisoara si zaharul in apa de orez. Se raceste si se amesteca inainte de a servi.
