Un desert usor si racoritor pe care il poti face cu socata.
Timp total 10 minute
Ingrediente
- 4 1/2 lingurite gelatina (sau 1 plic plus 1 lingurita)
- 300ml socata
- 125g afine
Mod de preparare
1. se pun 100 ml apa rece intr-o cratita mica. Se presara gelatina uniform pe suprafata si se lasa, fara a amesteca, sa se inmoaie.2. Se pune cratita la foc mic. Se urmareste indeaproape ca amestecul sa devine incolor (nu permiteti supraincalzirea acestuia). Se adauga 100 ml de apa rece si socata. Se amesteca bine, apoi se toarna intr-un recipient adanc. Se pune in frigider timp de aproximativ 5 ore sau peste noapte.
3. Atunci cand jeleul se intareste, se taie in "cristale", apoi lse pun cu lingura in boluri, adaugand afine, apoi se serveste.
