Îți dorești o cină gustoasă și hrănitoare, gata rapid? Atunci trebuie să încerci rețeta noastră de legume gratinate cu piept de pui!
De ce să alegi această rețetă?
- Ai nevoie de ingrediente simple și de puțin timp în bucătărie
- Este versatilă. Poți folosi orice legume ai la îndemână
- Pieptul de pui este o sursă excelentă de proteine, iar legumele sunt pline de vitamine și minerale
Legumele gratinate cu piept de pui sunt perfecte pentru o cină rapidă, sănătoasă și gustoasă. Combinația de legume și pui oferă arome diverse, iar brânza gratinată adaugă savoare.
Poți folosi orice legume ai la îndemână, ceea ce face această rețetă foarte flexibilă. Servește cu o salată verde pentru o masă completă.
Poți pregăti acest fel de mâncare seara și să-l iei a doua zi la prânz. Încearcă rețeta de legume gratinate cu piept de pui și vei vedea cât e de simplă și bună.
Ingrediente
- 500 grame piept de pui
- 500 grame legume (dovlecei, ardei gras, morcovi, ciuperci, roșii, broccoli, conopidă, cartofi etc)
- 150 grame brânză rasă (telemea sau cașcaval)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 2 căței de usturoi
- Sare și piperș după gust
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 200 de grade.
Taie pieptul de pui în cuburi sau fâșii subțiri. Asezonează-l cu sare, piper și o lingură de ulei de măsline.
Într-o tigaie, gătește puiul la foc mediu până când devine auriu și este bine făcut. Scoate-l din tigaie și lasă-l deoparte.
Spală și taie legumele în felii subțiri.
Într-o tavă de copt, așază legumele tăiate. Adaugă usturoiul mărunțit, oregano și busuioc. Asezonează cu sare și piper, apoi stropeste cu restul de ulei de măsline.
Amestecă legumele pentru a distribui uniform condimentele și uleiul. Așază deasupra bucățile de piept de pui.
Presară brânza rasă uniform peste legume și pui.
Introdu tava în cuptor și coace timp de 25-30 de minute sau până când brânza este topită și aurie, iar legumele sunt gătite.
Scoate tava din cuptor și lasă preparatul să se răcească puțin înainte de servire.
Servire
Scoate tava din cuptor. Las-o să se răcească puțin înainte de a o servi. Poți adăuga pătrunjel proaspăt tocat pentru un plus de savoare și culoare.
Legumele gratinate cu piept de pui pot fi servite ca atare sau alături de o salată verde. Este un preparat versatil care poate fi adaptat cu ușurință după, adăugând sau eliminând legumele dorite. De asemenea, poate fi pregătit în avans și reîncălzit la nevoie.
Sfaturi
- Pentru o rețetă vegetariană, înlocuiește puiul cu tofu sau ciuperci
- Poți adăuga și alte condimente, cum ar fi boia dulce, oregano sau cimbru, pentru un gust mai intens
- Dacă vrei să obții o crustă mai crocantă, presară puțin pesmet peste brânza rasă
