Mancare de cartofi cu cimbru

Ingrediente

• 500g cartofi albi
• 2 cepe potrivite
• 1 morcov potrivit
• 2 catei usturoi
• 2 crengute cimbru
• 2 rosii mari
• 1 ardei gras
• 50 ml ulei floarea soarelui
• sare si piper dupa gust
• 2 lingurite boia de ardei dulce
• 1 frunza dafin