Ingrediente

  • Aluat de friganele
  • 100 g faina alba
  • 1 dl bere
  • 2 linguri ulei
  • 50 g albus
  • 1 praf sare
  • Sos de vanilie
  • 4 dl lapte
  • 100 g galbenus
  • 1 buc. vanilie esenta sau ½ baton
  • 25 g zahar
  • 600 g mere
  • 25 g suc de lamaie
  • 25 g zahar
  • 15 g rachiu dupa gust
  • 2 l ulei pentru prajit
  • 100 g zahar
  • ½ lingura scortisoara pulbere