Merele și gutuile coapte sunt un desert clasic, perfect pentru serile răcoroase. Sunt ușor de preparat, sănătoase și pline de savoare.
De ce să coci mere și gutui?
- Ambele fructe sunt bogate în fibre, vitamine și antioxidanți
- Combinația dintre dulceața merelor și aroma ușor acrișoară a gutuilor este pur și simplu irezistibilă
- Le poți servi simple, cu înghețată, iaurt, frișcă sau presărate cu scorțișoară
Dacă nu ai fructe proaspete, poți folosi mere și gutui din compot, dar gustul nu va fi la fel de intens.
Preparare 10 minute
Gătire 30 minute
Timp total 40 minute
Ingrediente
- 4 mere mari
- 4 gutui mari
- 4 linguri de zahăr brun
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1 linguriță de nucșoară
- puțin unt
- Opțional: nuci, stafide, miere
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade.
Spală bine merele și gutuile. Scoate cotorul și taie-le pe jumătate, dacă dorești.
Așază fructele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Presară zahărul, scorțișoara și nucșoara peste fructe.
Adaugă bucățele de unt peste fiecare.
Coace-le timp de 20-30 de minute, sau până când fructele sunt moi și ușor caramelizate.
Sfaturi pentru un desert perfect
- Servește fructele coapte calde, cu un strop de miere sau înghețată de vanilie.
- Dacă vrei să reduci cantitatea de zahăr, folosește mere și gutui foarte coapte, care sunt în mod natural mai dulci.
