Gutui coapte cu orez cu lapte – un desert simplu și sănătos, bogat în fibre, vitamine și minerale, perfect pentru serile de toamnă.
Toamna ne aduce gutui parfumate și aromate, iar orezul cu lapte este un desert reconfortant, perfect pentru serile răcoroase. Combinația dintre aceste două arome creează un desert simplu, dar deosebit de gustos.
Gutui coapte cu orez cu lapte este un desert bogat în fibre, vitamine și minerale. Gutuiile sunt cunoscute pentru conținutul ridicat de vitamina C și antioxidanți, în timp ce orezul cu lapte oferă proteine și calciu esențial pentru organism.
Rețeta este extrem de ușor de pregătit, chiar și pentru cei mai puțin experimentați în bucătărie. În plus, o poți personaliza după gusturile tale. Peste gutuile coapte poți adăuga numeroase toppinguri: nuci crocante, migdale prăjite, miere, scorțișoară, sau chiar o linguriță de gem de caise pentru un plus de dulceață. Acest desert versatil te lasă să te joci cu aromele și să creezi combinația perfectă pentru tine și cei dragi.
Cum se prepară gutui coapte cu orez cu lapte
Ingrediente
Pentru orezul cu lapte
- 200 grame de orez
- 1 litru de lapte
- 100 grame de zahăr
- Coaja rasă de la o lămâie (opțional)
- Un praf de sare
Pentru gutuile coapte
- 2 gutui mari
- 1 lingură de unt
- 1 linguriță de scorțișoară
- Câteva linguri de miere
Mod de preparare
Pregătirea gutuilor
Curăță gutuile de coajă și de semințe. Taie-le în jumătăți sau sferturi, în funcție de preferințe. Așază-le într-o tavă de copt. Adaugă o lingură de unt deasupra și presară scorțișoara și puțin zahăr peste gutui.
Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și lasă gutuile să se coacă timp de 30-35 de minute, până devin moi și aurii.
Prepararea orezului cu lapte
În timp ce gutuile sunt la cuptor, spală bine orezul și pune-l la fiert într-o cratiță cu apă și un praf de sare. După ce apa începe să fiarbă, scurge orezul și adaugă laptele.
Fierbe la foc mic, amestecând constant, până când orezul absoarbe laptele și devine cremos. La final, adaugă zahărul și coaja de lămâie, dacă dorești un plus de aromă.
Servirea desertului
Servește gutuile coapte alături de orezul cu lapte, calde sau reci, după preferință. Poți adăuga, peste gutui, miere sau sirop de arțar pentru un gust mai dulce.
Sfaturi extra
Pentru un plus de savoare, poți adăuga nuci tocate sau migdale peste gutui, înainte de a le pune la cuptor. Acestea vor oferi o textură crocantă care se combină perfect cu orezul cu lapte.
