Napolitane cu cremă albă și cereale crocante? Un desert irezistibil, perfect pentru iubitorii de dulce și crocant.
Foile crocante de napolitană, crema fină de albușuri și cerealele crocante se îmbină perfect într-un desert rafinat și satisfăcător.
Rețeta de napolitane cu cremă albă și cereale crocante
Ingrediente
- 2 foi de napolitană
- 200 grame zahăr
- 200 grame miere
- 100 ml apă
- 2 albușuri
- 1 linguriță esență de vanilie (opțional)
- 125 grame cereale crocante (fulgi de porumb, orez expandat, fulgi de ovăz etc.)
- Zeama de la o lămâie
Mod de preparare
Într-o cratiță, amestecă zahărul, mierea, apa și zeama de lămâie. Lasă să fiarbă până se îngroașă ușor.
Bate albușurile spumă cu un praf de sare. Adaugă treptat siropul fierbinte, mixând încontinuu până obții o cremă densă și lucioasă.
Încorporează ușor cerealele crocante în crema de albușuri.
Așază o foaie de napolitană într-o tavă. Întinde uniform crema cu cereale peste foaie. Acoperă cu a doua foaie de napolitană și presează ușor.
Lasă napolitanele să se răcească și să se întărească timp de cel puțin 4 ore. Taie în dreptunghiuri și servește.
Foile de napolitană sunt o bază excelentă pentru o mulțime de deserturi delicioase și rapide. Le găsești gata făcute în comerț, iar tu trebuie doar să pregătești umplutura și să asamblezi desertul.
Mai jos găsești o rețetă simplă și gustoasă de napolitane cu cremă albă și cereale crocante, un deliciu aerat și crocant, perfect pentru orice ocazie.
Sfaturi și trucuri
- Pentru o aromă mai intensă, poți adăuga esență de vanilie în crema de albușuri.
- Experimentează cu diferite tipuri de cereale crocante pentru a descoperi combinația ta preferată.
- Pentru o variantă mai festivă, poți decora napolitanele cu ciocolată topită sau fructe proaspete.
