Paine cu mei si seminte

Ingrediente

• 1100 g faina (+ extra pentru modelat)
• 40 g drojdie
• 800 ml apa calduta
• 3 lg ulei
• 70 g seminte floarea soarelui
• 30 g seminte de in
• 100 g mei decorticat
• 1 lgt zahar
• 1 lgt sare
• Pentru uns
• dupa ce scoatem din cuptor:
• 50 ml apa amestecata cu un varf lgt sare