Papricas cu galuste de faina

Ingrediente

• 500-600 gr carne porc
• nu prea grasa
• 1 ceapa mare
• 1 ardei gras
• 3-4 linguri ulei floarea soarelui
• 2 linguri cu v^arf de boia de ardei dulce
• 1/2 lingurita boia de ardei iute sau chili
• 1/2 lingurita delikat
• 3 catei usturoi
• 2 cani apa
• 1 frunza dafin
• pentru galuste
• 2-3 oua
• aproximativ 140 gr faina
• sare