Cauți un aperitiv simplu și rapid, perfect pentru orice moment? Încearcă această rețetă ușoară de pastă de pește cu maioneză. Se face rapid și ai nevoie de doar câteva ingrediente.
Fie că o pui pe pâine prăjită, biscuiți sărați sau legume crude, această pastă cremoasă și gustoasă va fi cu siguranță pe placul tuturor.
Poți folosi orice fel de pește din conservă pentru această rețetă. Alege unul în ulei de măsline de bună calitate pentru un plus de savoare.
De asemenea, te poți juca cu ingredientele și cantitățile pentru a obține gustul dorit. De exemplu, o variantă interesantă ar fi să adaugi puțină țelină verde tăiată mărunt, pentru un plus de crocant și prospețime.
O alegere bună ar fi să faci o maioneză de casă pentru această pastă de pește. Îi va da un gust mai proaspăt și mai natural. Dar dacă ești pe grabă și nu ai timp, poți folosi fără probleme și maioneza din comerț. Rezultatul va fi la fel de gustos.
Ingrediente
- 1 conservă de pește în ulei (ton, sardine, macrou)
- 5 linguri de maioneză
- 1 ceapă mică, tocată fin
- 1 linguriță muștar
- Zeama de la o lămâie
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel pentru decor (opțional)
Mod de preparare
Scurge bine peștele din conservă, apoi pune-l într-un bol.
Curăță și toacă mărunt ceapa. Dacă dorești un gust mai subtil, poți folosi ceapă verde.
Într-un bol, zdrobește peștele din conservă cu o furculiță până obții o textură uniformă. Adaugă ceapa tocată, maioneza, muștarul și zeama de lămâie. Amestecă totul bine până se omogenizează. Gustă și ajustează sarea și piperul după preferințe.
Pasta de pește cu maioneză se servește cel mai bine pe felii de pâine prăjită sau pe biscuiți sărați. Poți adăuga pătrunjel tocat mărunt pentru un plus de aromă și culoare.
Cu ce o mănânci?
Cea mai întâlnită variantă este să folosești pasta de pește cu maioneză pentru ouă umplute. Este un aperitiv clasic, apreciat la orice masă festivă.
Această pastă de pește cu maioneză merge de minune și întinsă pe felii de pâine prăjită sau pe biscuiți sărați. Este grozavă și servită cu legume proaspete, cum ar fi morcovi, castraveți sau ardei tăiați bastonașe. O poți folosi și ca umplutură pentru sandvișuri sau wrap-uri.
Sfaturi extra
- Pentru o pastă mai fină, poți folosi un blender pentru a amesteca ingredientele.
- Adaugă puțină zeamă de lămâie în plus dacă preferi un gust mai acrișor.
- Poți ajusta cantitatea de maioneză în funcție de preferințe.
- Această pastă se păstrează la frigider într-un recipient etanș și trebuie consumată în maxim 2 zile pentru a menține prospețimea.
