Un desert racoros, numai bun de servit in seri fierbinti de vara.
Timp total 1 oră și 25 minute
Ingrediente
- 400g biscuiti digestivi
- 120g unt
- 4 galbenusuri de ou
- 800g lapte condensat
- 4 lime - coaja
- 7 lime - sucul
- 250g afine
Mod de preparare
1. Se incalzeste cuptorul la 170C. Intr-un blender, se macina biscuiti pana cand capata consistenta unui pesmet. Se topeste untul, apoi se amesteca in biscuiti cu o lingura de lemn.2. Se preseaza amestecul de biscuiti intr-o tava de tarta. Se lasa sa se raceasca.
3. Intr-un castron mare, se bat galbenusurile de ou cu laptele condensat, coaja de lime si sucul. Se adauga afinele. Se toarna peste baza racita.
4. Se coace timp de 25-30 minute, apoi se raceste timp de 2 ore.
