Prajitura Carpati

Ingrediente

• Pentru foi:
• 3 oua,
• 1,5 cani lapte,
• 1 cana zahar,
• 1 cana ulei,
• 1-2 lingurite amoniac,
• 1,2 kg faina
• Pentru crema I:
• 6-7 linguri faina,
• 1 l lapte,
• 500 gr zahar,
• 1/2 pachet unt,
• 1/2 ceasca apa,
• mirodenii
• Pentru crema II:
• 2 linguri cacao,
• 1 pachet unt,
• 3-4 linguri apa,
• 7-8 linguri zahar,
• 300 gr nuci,
• 2-3 fiole esenta de rom
• Pentru glazura:
• 7-8 linguri zahar,
• 2 linguri cacao,
• 4-5 linguri apa,
• 100 gr margarina