Prajitura cu mere si vanilie

Ingrediente

• Blat:
• 200g faina,
• 50 g margarina,
• 200g zahar,
• 1 ou,
• 2 lingurite praf de copt,
• 1 plic zahar vanilinat,
• o lingurita zeama de lamaie,
• o lingura de margarina pentru uns forma.
• Umplutura:
• 1 kg mere,
• 3 linguri zahar,
• putina scortisoara
• Crema:
• 1 plic budinca de vanilie,
• 500 ml lapte,
• 4 linguri zahar,
• 1 galbenus de ou,
• 100g unt