Prajitura cu nuca Jerbou

Ingrediente

• Coca (pentru 3 foi):
• 600 g faina
• 3 galbenusuri
• 200 g margarina sau 150 g untura
• (eu am pus 4 linguri untura)
• un cub de drojdie
• 2 linguri de zahar
• 100 ml lapte
• Umplutura:
• 500 g nuca
• 8 linguri de zahar
• esenta de rom
• 3 albusuri
• un plic de zahar vanilat
• gem
• Glazura:
• 2 linguri de cacao
• 8 linguri zahar praf
• 2 linguri de ulei
• o lingura de apa fiarta