Prajitura cu nuca si gem

Ingrediente

• -blat
• 450 g faina
• 190 g unt
• 150 g zahar pudra
• 6 galbenusuri
• coaja rasa de la o lamaie
• 1 praf de copt
• 250 ml smantana
• - bezea
• 6albusuri( mai multe daca aveti ramase)
• 270 g zahar
• 270 nuca prajita tocata
• 300 g gem de caise
• 200 g gem de mandarine