Timp total 1 oră și 30 minute
Ingrediente
- Aluat: 320 g faina
- 200 g unt
- 100 g zahar
- 1 priza sare
- 1/4 coaja lamaie
- 1 ou
- Umplutura:
- 1 kg pere
- 2 linguri zeama de lamaie
- 1 zahar vanilat
- Crema:
- 250 g branza de vaci cremoasa
- 200 g martipan
- 200 g smantana acrisoara
- 50 g zahar
- 1 galbenus
