Timp total 4 ore
Ingrediente
- Blat
- 3 oua foarte mari (XL)
- 70 g zahar
- 50 g unt topit
- 60 g faina de grau
- 25g cacao
- 5 g praf de copt
- 2 lg apa calduta
- un praf sare
- Sirop zmeura
- 420g zmeura
- 100g zahar
- Crema zmeura
- 250 ml sirop zmeura
- 10 g gelatina granule
- 40 ml apa
- 200 g smantana lichida (30%grasime - Pilos)
- 80 g smantana obisnuita (20% grasime - Fina si cremoasa am folosit eu)
- Crema de frisca cu rodie
- 200 g smantana lichida (30%grasime - Pilos)
- 60 g zahar
- 80 g smantana obisnuita (20% grasime)
- 6 g gelatina granule (dr. Oetker)
- 30 ml apa
- 60 g seminte de rodie
- Decor
- 100 g ciocolata amaruie (55% cacao)
- seminte de rodie
- zmeura
