Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • 1 pulpa superioara de curcan
  • circa 50 g piper mozaic
  • piper macinat
  • 5-6 catei de usturoi
  • cimbru
  • ulei de masline
  • zeama de la o lamaie
  • zeama de la o portocala
  • sare