Timp total 1 oră și 10 minute
Ingrediente
- 6 pulpe de rata
- 1 telina mica (aproximativ 600g), decojita si taiate in bucati de 2cm
- 3 mere, taiate in cate 6 felii
- 3 cepe rosii mici, taiate in cate 6 felii
- 50ml ulei de masline
- 5 crengute de salvie
Mod de preparare
1. Se incalzeste cuptorul la 200C. Se pun toate ingredientele intr-o tava si se amesteca. Se aranjeaza pulpele de rata si se asezoneaza bine.2. Se coc timp de 30 de minute, apoi se scot si se scoate excesul de grasime cu atenție. Se reintroduce tava la cuptor si se lasa timp de inca 30 de minute, pana cand legumele sunt moi, iar rata este gatita. Se serveste cu frunze de salvie, imprastiate deasupra.
