Rulada cu crema de pepene galben

Ingrediente

• Ingrediente pentru crema:
• 400 gr. pulpa de pepene galben + 2 felii taiate cuburi
• 100 gr. lapte
• 3 galbenusuri
• 1 ou
• 1oo gr. zahar
• 30 gr. amidon de porumb
• 3~4 linguri de nuca de cocos pentru decor
• ingrediente pentru blat:
• 3 oua mari
• 3 galbenusuri
• 125 gr. zahar
• 60 gr faina
• 110 gr. amidon
• un pic de sare