Timp total 2 ore și 30 minute

Ingrediente

  • pulpa de curcan sau piept
  • ciuperci
  • 1 ceapa
  • o bucata de salam picant
  • o bucata mica de cascaval
  • ulei de masline
  • usturoi
  • cidru(vin de mere)
  • sare
  • piper
  • oregano
  • patrunjel verde
  • condiment cu ciuperci uscate