Timp total 20 minute
Ingrediente
- 450g orez salbatic
- sparanghel
- 1 lamaie
- patrunjel proaspat
- cateva frunze de menta
- zahar
- 3 linguri de ulei de masline
Mod de preparare
1. Fierbeti orezul pana devine moale, apoi raciti-l cu cateva jeturi de apa si lasati-l sa se scurga.2. Taiati sparanghelul in in bucati de 4 cm si opariti-l in apa fiarta timp de 2 minute. Raciti in apa rece si apoi adaugati-l peste orez.
3. Adaugati coaja de lamaie, patrunjelul si menta tocate marunt. Din zeama de la lamaie faceti un dressing, adaugand ulei de masline, sare, piper si un praf de zahar. Dupa ce le-ati amestecat bine, adaugati dressingul peste salata.
