Un sos acrisior, care merge perfect langa o friptura de porc.
Timp total 35 minute
Ingrediente
- 500g gutui
- 1 mar
- 125g zahar
- 1 portocala - sucul
- 1 lamaie - sucul
Mod de preparare
1. Se curata gutuile si marul, se taie in in bucati mici.2. Se pun zaharul si sucurile intr-o cratita, la foc mic. Se amesteca pentru a dizolva zaharul, apoi se creste caldura si se da in fiert. Se adauga fructele, se acopera cu un capac si se fierbe timp de 15-20 de minute sau pana cand sunt foarte moi. Se lasa deoparte pentru a se raci.
3. Se paseaza cu un blender. Daca piureul este putin gros, se adauga o picatura de apa. Se reincalzeste inainte de a se servi.
