Timp total 30 minute

Ingrediente

  • 1 kilogram de rosii bine coapte
  • 1 ceapa mica
  • 2 morcovi
  • 1 bucata de telina
  • usturoi dupa gust
  • 20 de ml. de ulei de masline extravirgin
  • verdeturi: 1 foaie de dafin, 1 ramurica de cimbru proaspat, 1 ramurica de busuioc, patrunjel verde sau busuioc pt. presarat
  • 1 lingura rasa de zahar
  • sare si piper
  • pentru servit: crutoane de paine prajita unsa cu ulei de masline si 1 lingura smantana