Transformă cozonacul într-o gustare delicioasă cu rețeta de crutoane dulci! Sunt ușor de făcut și extrem de savuroase.
Toată lumea știe de crutoanele făcute din pâine, acele bucăți mici, crocante, perfecte într-o supă cremoasă sau în salata caesar. Dar ce-ai zice de o variantă complet diferită, mai puțin cunoscută dar la fel de interesantă?
Știi cozonacul ăla tradițional, bun și aromat, care e mereu pe masă la sărbători? Ei bine, te-ai gândit vreodată să-l transformi în ceva complet diferit? Crutoane dulci de cozonac - sună ciudat, nu? Dar crede-mă, e o idee genială. Iei gustul ăla bun de cozonac, cu care ești obișnuit, și... îl faci crocant. E o idee super tare, mai ales dacă ai cozonac rămas și vrei să-l folosești într-un mod creativ. Practic, transformi cozonacul într-o gustare crocantă și dulce, ceva diferit și gustos.
Rețeta este foarte simplă. Taie cozonacul în cuburi, stropește-le cu unt topit, presară zahăr și scorțișoară, apoi dă-le la cuptor până devin aurii și crocante. Cam asta e tot.
Le poți mânca așa cum sunt, ca o gustare dulce și crocantă. Sau, dacă vrei ceva mai special, încearcă-le alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Sunt perfecte și ca topping peste un bol de înghețată sau alături de un pahar de lapte cald.
De asemenea, crutoanele dulci sunt super bune când le pui peste iaurt sau în salate de fructe.
Rețeta de crutoane dulci din cozonac
Ingrediente
- aproximativ 200-300 grame cozonac (în funcție de câte crutoane vrei să faci)
- 50-75 grame unt, topi
- 2-4 linguri zahăr (poți ajusta în funcție de cât de dulci le preferi)
- 1-2 lingurițe scorțișoară (sau după gust)
Mod de preparare
Taie cozonacul în cuburi de mărime egală. Dacă cuburile sunt prea mari, nu vor deveni suficient de crocante.
Într-un vas mic, topește o cantitate suficientă de unt. Cantitatea de unt depinde de cât de mult cozonac ai și cât de untos îți place să fie.
Pune cuburile de cozonac într-un bol mare și stropește-le uniform cu untul topit. Asigură-te că fiecare bucățică de cozonac este acoperită cu un strat subțire de unt.
Presară zahăr și scorțișoară peste cuburile de cozonac. Cantitatea de zahăr depinde de cât de dulce vrei să fie. Amestecă bine, astfel încât fiecare cub să fie acoperit uniform.
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Pune cuburile de cozonac într-o tavă tapetată cu hărtie de copt și coace-le până devin aurii și crocante. Poate dura între 10 și 15 minute, dar verifică-le frecvent pentru a evita arderea.
După ce sunt gata, scoate crutoanele din cuptor și lasă-le să se răcească complet. Vor deveni și mai crocante pe măsură ce se răcesc.
